Functional Food. Ein alter Hut.

Warum Functional Food unser Belohnungssystem im Gehirn anspricht und warum Produkte, die unser Gewissen beruhigen, gar nicht so neu sind.

Jeder begeisterte Leser der Scheibenwelt kennt die vollschlanke Hexe Agnes Nitt und ihr aufmüpfiges Alter Ego Perdita. Sie wissen schon: In jedem dicken Mädchen steckt ein dünnes Mädchen und jede Menge Schokolade. Bei allem, was sie tut und denkt, funkt Perdita ihr dazwischen und so ist die arme Agnes ständig hin- und hergerissen. Bei mir passiert das vor allem bei probiotischem Joghurt.

Gute Nacht Bewusstsein – naja, nicht ganz

Scio nescio. Oder: Wie gut, dass ich weiß, dass ich nichts weiß.

Ha, eines meiner Lieblingsthemen. Michael Shermer, der Herausgeber von Sceptic Magazine, spricht in diesem TED Talk über die Muster hinter der Selbsttäuschung, der wir tagtäglich mehr oder weniger unbewusst erliegen. Als überzeugter Skeptiker ist er der Überzeugung, dass wir alle glauben wollen. An etwas zu glauben ist natürlich, Wissenschaft, Skepsis und Zweifel sind unnatürlich. In allem, was wir sehen, suchen wir sofort ein bekanntes Muster, das uns davon abhält, zu hinterfragen. Übrigens, unbedingt den Talk bis zum Ende ansehen, ich garantiere schallendes Gelächter.

https://ted.com/talks/view/id/884